2024年05月23日·星期四
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連續三年獲米其林餐廳推薦主廚全新蔬食品牌,建議可以事先預訂。 【仙桃】象徵著吉祥安康的美意,祝福著前來的每位賓客。 【素】汲取傳統、永續創新,期望透過料理豐富心靈,將繽紛味蕾的五感體驗,獻給來到仙桃素的每位貴賓。 外婆命名的仙桃素,緣起母親親手播下種子,承載著母親與外婆的愛護,現已成長為壯碩的仙桃樹,願我們的初心,溫暖每一份期待。 圖片來源/店家提供、取自仙桃素粉絲專頁
受疫情影響,從旅遊業轉行到蔬食餐飲, 承接了貴人們的好廚藝,製作出暖心的咖喱飯和暖胃的猴菇湯麵! 讓不論是趕時間的上班族,還是趕著回家準備午晚餐的人們,都能來我們店裡外帶美味可口的餐點。 如不吃蛋,請提前告知。
小小的空間裡,沒有束縛,沒有規則,沒有常理,沒有應不應該,沒有可不可以,只有默默用心去享受每一件正在進行的方向,亦只為做好每一道看似簡單卻用心的蔬食料理。
歡喜素食洗菜、煮菜使用的都是過濾水,避免接觸自來水,可以減少氯和一些不好的物質。 使用的米種為台東關山米,鹽則是天然玫瑰鹽,清潔劑都是無毒環保的清潔劑。 全店只有素料是蛋奶素,其他菜色全部都是全素。
圖片來源/取自木和咖啡 Mokuwa Coffee粉絲專頁
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